「日本酒」と「寿司」が世界的に愛されるようになりました。 和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたことで勢いがつきました。この本はVOL.10「モテる日本酒。」とVOL.11「寿司デビュー！」の総集編。合本にするには相性の良いテーマが１冊になって便利でお得です。日本酒伝承の会会長・岩井博さん監修の日本酒65銘柄は、何度読み返しても読みごたえ(飲みごたえ？)があると思います。酢飯から海苔、ネタ盛り、醤油まで解説した「新」手巻き寿司のススメはこれからのパーティシーズンには必見です。また、お店でのマナーから体験すべき107軒まで完全収録。ビギナーから玄人まで楽しめる内容を心がけました。
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